Plavac Mali, PZ Svirce

Plavac Mali, van de Cooperatie PZ Svirce van het Kroatische eiland Hvar is geproduceerd uit een enkele druivenras, de beroemde en belangrijskte druif van Dalmatie; de Plavac Mali.  letterlijk Kleine Blauwe' 

De lichtrode kleur van deze Plavac doet niet vermoeden dat hij een prachtige intense geur heeft van bramen en zwarte bessen. Deze wijn heeft de echte pure smaak van PLavac Mali met zure kersen en veel donker fruit. De zijn is zeer geslaagd en heeft aangename tannines. Plavac past goed bij vlees,  en bij kaas